Calcolo del volume di Lievito Attivo da aggiungere in base alla concentrazione cellulare di avviamento desiderata
NB:
per i valori utilizzare il punto e non la virgola.
Concentrazione Cellulare
Lievito attivo:
:
x 10
6
Cell/mL
Concentrazione Cellulare
desiderata:
x 10
6
Cell/mL
Volume Mosto
da inoculare:
HL
Volume Lievito
da aggiungere:
HL
Ovvero :
%
Tools...
O2 mL <-> mg
SO2 Act/pH/T/Alc
N2 Assim/Sucre
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