Calcul du volume de Levain Actif à ajouter
en fonction de la concentration cellulaire
de démarrage désirée

Attention : écrire les chiffres avec des points (pas de virgule).

Conc. Cellulaire
Levain Actif :
x 106 Cell/mL
Conc. Cellulaire
recherchée :
x 106 Cell/mL

Volume de Moût
à ensemencer :

HL
Volume de Levain
à ajouter :
HL
Soit :
%





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